Einfachheit kann Sinn machen

Auch wenn Kundenwünsche immer individueller werden, kann manchmal eine klare Botschaft viel erfolgreicher sein: Ein Angebot und das ist das Beste für den Kunden in Qualität und Preis-Leistungsverhältnis: Hier gibt es nur Weihnachtsbäume für 19,95. Mein Gartencenter hat für mich aus dem immer komplexeren Angebot von Weihnachtsbäumen in Art und Größe eine Entscheidung getroffen, auf die ich mich verlassen kann. Natürlich gibt es Kunden, die suchen Glühwein in 10 verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber die Mehrzahl erinnert sich an den „besten“ Glühwein. Und Einfachheit ist auch für den Anbieter ein Vorteil. Er kann sich am Beispiel der Weihnachtsbäume darauf konzentrieren, wirklich nur beste Qualitäten zu suchen, kann durch größere Mengen bessere Einkaufspreise erzielen, sich in der Kommunikation auf eine Botschaft fokussieren und verschlankt auch den Verkaufsprozess ohne lange Erklärungen zum Produkt.

Wie immer im Handel kommt es auf die richtige Mischung an und was meine Ziele sind: Wenn ich der Spezialist in einer Warengruppe bin, sollte es schon etwas Sortimentsbreite und -tiefe sein. Bei einem so schnellen Geschäft wie Weihnachtsbäumen kommt es aber auf klare und einfache Botschaften und Aufmerksamkeit an.  Überlegen Sie, wo man noch mit „Einfachheit“ in Sortiment, Service, Marketing punkten kann und welche Vorteile und ggfs Nachteile man hat: Wieviel Geschenk-Gutscheine biete ich an, wieviel Lieferzonen habe ich, wieviel Rabattstufen bei meiner Kundenkarte, wieviel Sorten Rosendünger…… Manchmal ist es das Einfachste, nur das Beste für den Kunden anzubieten.

Nutzen Sie Beratungszuschüsse für Ihre Unternehmensentwicklung

Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle fördert seit Jahren Unternehmensberatungen für KMUs mit dem Schwerpunkt „Förderung unternehmerischen Know-hows". Seit Oktober bin ich nach Durchführung eines Prüfungsverfahren als Berater für geförderte Unternehmensberatungen zugelassen. Ich konzentriere mich meinem know how entsprechend auf die Grüne Branche.

Gefördert werden Beratungen für Junge Unternehmen, die nicht länger als zwei Jahre am Markt sind (Jungunternehmen), Unternehmen ab dem dritten Jahr nach der Gründung (Bestandsunternehmen) sowie Unternehmen, die sich in wirtschaftlichen Schwierigkeiten befinden – unabhängig vom Unternehmensalter. 

Die Unternehmen müssen ihren Sitz in der Bundesrepublik Deutschland haben und der EU-Mittelstandsdefinition für kleine und mittlere Unternehmen entsprechen.

Die Beratung für Jungunternehmen und Bestandsunternehmen kann im Rahmen der folgenden Beratungsschwerpunkte gefördert werden:

Allgemeine Beratungen zu allen wirtschaftlichen, finanziellen, personellen und organisatorischen Fragen der Unternehmensführung.

Spezielle Beratungen

Um strukturellen Ungleichheiten zu begegnen, können zusätzlich zu den Themen einer allgemeinen Beratung weitere Beratungsleistungen gefördert werden. Hierzu gehören z.B. Beratungen von Unternehmen, die zur besseren betrieblichen Integration von Mitarbeiterinnen oder Mitarbeitern mit Migrationshintergrund, zur Fachkräftegewinnung und -sicherung oder zur Nachhaltigkeit und zum Umweltschutz beitragen.

Unternehmen in Schwierigkeiten können eine Förderung erhalten für eine Unternehmenssicherungsberatung zur Wiederherstellung der wirtschaftlichen Leistungs- und Wettbewerbsfähigkeit. Zusätzlich können Unternehmen in Schwierigkeiten zur Vertiefung der Maßnahmen einer Unternehmenssicherungsberatung eine weitere Folgeberatung zu allen wirtschaftlichen, finanziellen, personellen und organisatorischen Fragen der Unternehmensführung gefördert werden.

Die Höhe des Zuschusses orientiert sich an den maximal förderfähigen Beratungskosten (Bemessungsgrundlage) sowie dem Standort des Unternehmens (Region) und kann bis zu 80 % und einem maximalen Zuschuß von 3200.- betragen.

Sprechen Sie mich auf Ihre Fördermöglichkeiten an bzw. lassen Sie uns gemeinsam einen Plan machen, wie wir Ihren Betrieb erfolgreich weiter entwickeln können.

Landgärtnerei Vollmer lädt ein

Auf Einladung der Gärtnerei Vollmer in seinen neuen Betrieb in Appenweier durfte ich am 26. September vor über 70 lokalen Unternehmerinnen und Unternehmern über die Entwicklung im online- und stationären Handel mit Schwerpunkte Gartenmarkt berichten. Fazit: Kunden wollen on- und offline angesprochen werden und auch der klassische Handel muss auf allen Kanälen unterwegs sein. Das Wichtigste für stationäre Händler bleibt jedoch das Erlebnis für den Kunden auf der Fläche. Service, Beratung und Freundlichkeit sind natürlich die Grundvoraussetzung, aber dauerhaften Erfolg hat man nur mit Kundenbegeisterung. Den Kunden eine gute Zeit bieten, zum Wohlfühlort werden , das bietet Alleinstellung. Wenn der Kunde die Gärtnerei als seine „gute Stube „ betrachtet, wie es Bürgermeister Tabor in seiner Begrüßung mit Blick auf den Betrieb von Walter Vollmer ausführte, schafft man die notwendige Bindung und Abverkauf. Mit dem in 2018 eröffneten Neubau hat die Gärtnerei Vollmer den richtigen Schritt für eine erfolgreiche Zukunft im Grünen Markt gemacht. Da waren sich alle Besucher einig!

Das Q macht den Unterschied

Seit Anfang August habe ich meine Beratungs- und Trainingsabläufe weiter professionalisiert und meine Wachstums-Beratung  vom der Service-Qualität Deutschland zertifizieren lassen. Das Tool hilft sowohl dem Berater als auch seinen Kunden, noch näher an die Erwartungen und Ziele seiner Kunden, Mitarbeiter und Partner/Lieferanten zu kommen und die Ansprüche an Erfolg und Zukunftssicherung zu erfüllen. Mit der Basisorientierung auf wirtschaftlichem Erfolg werden Serviceelemente wie Zuverlässigkeit und Kompetenz klar strukturiert, Kundenzufriedenheit in Erwartungen und Wahrnehmung abgeglichen und  Kundenloyalität vom ersten Kontakt bis zur Weiterempfehlung aufgebaut.

Servicequalität orientiert sich dabei immer wieder an dem Übertreffen der Anforderungen und Erwartungen des Kunden. Und das gilt sowohl im Beratungsunternehmen, im Handel und auch in der Produktion. Für meine Beratung habe ich vor allem die Q-Werkzeuge Servicekette, Stärken-Schwächen-Profil sowie die Qualitätsbausteine ausgewählt, die von mir entwickelt, eingesetzt und permanent optimiert werden. Q-Deutschland ist jedoch nicht nur ein Tool, welches meine Beratungsarbeit zum Nutzen des Kunden verbessert, sondern das know how z.B. der Servicekette macht kann auch in die vertriebliche Arbeit meiner Kunden einfließen: Wie strukturiere ich den Beschaffungsprozesse besser, wie und wo verbessere ich die „Customer journey“ von der Fahrt zum Betrieb bis zum Check out oder welche Prozesskette etabliere ich zur Bindung und Gewinnung von Mitarbeitern. Gern informiere ich Sie über Q-Werkzeuge, die Ihnen Mehrwerte bringen.

Wie sichere ich Umsätze auf der „letzten „ Meile ?

Während es in unseren Rewe, Edeka und Co an den Self Check out Kassen vor allem noch um das „Verstehen“ der Abläufe geht und man auch die klassischen Kassenplazierungsprodukte verzichtet, sind WALMART und andere US- Retailer schon weiter. Je nach Größe des Marktes gibt es für den Self Check out mit Kasse größerer Zonen und links und rechts von der Theke finden sich die üblichen Kassenprodukte von Snacks bis Kaugummi und sogar gekühlte Erfrischungsgetränke. Wer also nicht auf wichtige Zusatzumsätze verzichten will, sollte auch bei uns bei der Entscheidung für Selbstbedienungskassen überlegen, wie die Zone aufgebaut sein soll und welche Sortimente angeboten werden. Das kommt auch für Gartencenter und Baumärkte! Eine spannende Aufgabe für die Ladenbauer.

Die Rückkehr der Orangen

Daran konnte man nicht einfach vorbeigehen: Auf dem Weg zum Zwinger in Dresden fällt einem ein großes Banner auf. Zuerst denkt man an ein Theaterstück. Auf den zweiten Blick wird schnell klar, dass es sich um die Orangebäume handelt, die wieder ins Freie kommen und im Dresdener Zwinger wieder für mediterranes Flair sorgen. Wie in der Touristikbranche kommt es im Handel auch immer mehr darauf an, Anlässe zu schaffen, für Abwechslung zu sorgen ( rein, raus..) , aus einem Produkt ein Event, ein Thema oder eine ganze Veranstaltung zu machen und das vor allem auch sympathisch mit Text, Bild und Gestaltung zu kommunizieren. Und über Anlässe kann ich auch in den sozialen Medien punkten und Geschichten erzählen, die sich viel schneller verbreiten als der Aktionspreis für den günstigsten Citrus. Aber man braucht dazu auch etwas Mut und natürlich etwas Volumen: Die „Rückkehr „ einer Citrus-Pflanze ist sicher kein Event. Aber die „ Rettung“ einer außergewöhnlichen Pflanze was Alter, Wuchsform, Größe aus einem Haushalt oder botanischen Garten und damit eine „Nachhaltigkeitsaktion“ kann durchaus Presse und „ likes „ bringen. Man muss die Chance nur erkennen!

Inhalt: Finanzieller Status, Potential und Potentialsausschöpfung, Bewertung der Unternehmensposition (Stärken und Schwächen im Wettbewerb), Abgleich Geschäftsmodell aus Unternehmersicht und externe Wahrnehmung, Prioritätenplan mit den wichtigsten Zielen und Grob-Massnahme

Methode: vor Ort Check inkl. Wettbewerb, Gespräch, Kundenbefragungen, Photo- Dokumentation, Beratungsbericht
Aufwand 2,5 Tagessätze plus Reisekosten

Nutzen für Sie: unabhängige Bewertung der Unternehmenssituation mit konkreten Verbesserungsvorschlägen

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Konkrete Maßnahmen mit klarem Focus auf Ihre zentrale Herausforderung mit hoher Umsetzungsorientierung z.B.

• Neuausrichtung des Marketing-Konzeptes, Aufbau von wirtschaftlich sinnvollen Alleinstellungsmerkmalen und Umsetzung in Vertriebs- und Sortimentskonzepte
• Entwicklung eines wirtschaftlich tragfähigen Konzeptes für die Schnittblumenabteilung im Gartencenter (mit Floristik-Partner)
• Aufbau Dienst- und Serviceleistungskonzepte
• Sortiments-check und Aufbau Warengruppen-Management (CM)
• Ladenlayout und Wegeführung bis zum Ladenplan-Plan (mit Design-Partner)
• Anpassung der Organisation an Veränderungsprozesse
• Neustart nach Neubau/Umbau: Potentiale, Sortiment, Präsentation und Ziele

Methode: je nach Aufgabenstellung Gespräche, workshops auch mit Mitarbeitern/Führungskräften, Trainings zur Zielerreichung, coaching, Pläne

Aufwand: Je nach Aufgabe und Absprache mit Unternehmer erfolgt ein detailliertes Angebot

Nutzen: Systematische am Zielkorridor orientierte Entwicklung von Konzepten , Sicherung der Umsetzung und Kontrolle der Ergebnisse in Zusammenarbeit mit dem Unternehmer

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• Praktische Einkaufsberatung auf Basis von Themen-Konzepten auf Messen oder inhouse
• Konkrete Flächenpräsentation und Aufbau der grünen Sortimente in klar strukturierten Abteilungskonzepten
• Umsetzung von aktuellen floristischen und farblichen Trends in Sortiment und Präsentation
• Entwicklung von floristischen Fertigprodukten wie kleine, grüne Geschenke, Pflanzschalen, Straußkonzepte auf der Basis  profitabler Kalkulationen
• Werkstückproduktion zur Nacharbeit mit Sicherung der Wirtschaftlichkeit
• Preisgruppenkonzept für floristische Werkstücke, Sträuße, Schalen, convienience-Produkte
• Floristische Schulung zu Produkten, Themen, Dekoration und Präsentation mit klarer und praktischer Ziel- und Ergebnisorientierung für die Fläche und Entwicklung von Prozessen und Systematiken für das zukünftige Selbstmanagement des Teams
• Einfaches Qualitätsmanagement: wie sichere ich für jeden Kunden die beste Leistung

Methode: Je nach Aufgabenstellung Gespräche, Moderation, workshops , praktische Arbeit auf der Fläche durch Partner

Aufwand: Je nach Aufgabe und Absprache mit Unternehmer erfolgt ein detailliertes Angebot

Nutzen: Verbindung aus Strategie und Umsetzung auf der Fläche durch erfahrene Spezialisten, die sehr effizient und trotzdem kreativ die Leistung Ihrer Mitarbeiter optimieren und ergänzen

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• Der Weg zum strategischen Lieferanten im Handel
• Neuausrichtung des Handels- Marketing-Konzeptes: was ist wichtig für Marke und Handel
• Entwicklung von Alleinstellungsmerkmalen im Wettbewerb und Kommunikation der Positionierung
• Neustrukturierung des Produktportfolios und Aufbau sinnvoller Kategorien
• Aufbau neuer Sortiments- und Verwendungschancen für eigenes Sortiment
• Konzepte für die Zusammenarbeit mit Verbundgruppen
• Entwicklung von nachhaltigen und wirksamen Handels-Promotions
• Aufbau von Vertriebs-Konzepten nach Zielgruppen und Anforderungen der Fläche
• Entwicklung und Optimierung von Konditionskonzepten

Methode: Je nach Aufgabenstellung Gespräche, Handels-checks, Befragungen, workshops auch mit Mitarbeitern/Führungskräften, Trainings zur Zielerreichung, coaching

Aufwand: Je nach Aufgabe und Absprache mit Unternehmensleitung erfolgt ein detailliertes Angebot

Nutzen: Systematische am Zielkorridor orientierte Entwicklung von Konzepten , Sicherung der Umsetzung und Kontrolle der Ergebnisse in Zusammenarbeit mit der Unternehmensführung

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